Bolognese sosu, İtalyan mutfağından köken alan bir et sosudur. Genellikle domates sosu, soğan, sarımsak, kırmızı biber ve bazen çeşitli baharatlarla birlikte pişirilir. Tarifi zamanla değişmiş olsa da, genellikle kıyma, domates, soğan, sarımsak, havuç ve kereviz gibi sert sebzeler içerir. Bolognese sosu, genellikle makarna, lasagne ve pizza gibi İtalyan yemeklerinde kullanılır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page